Der Weinkeller kann von Gästen des Hauses, aber auch extern gebucht werden und bietet mit seinem massiven Eichentisch Platz für bis zu 10 Personen. Er eignet sich somit auch sehr gut für kleiner Feste oder ein privates Dinner. Wolfgang Romirer steht Ihnen als ausgebildeter Sommelier bei Ihrer Weinauswahl gerne zur Seite. Natürlich können die edlen Weine auch im Restaurant genossen werden. Darüber hinaus servieren wir Ihnen ausgewählte Schnäpse und Obstbrände von heimischen Bauern.

Warum lagert man den Wein im Weinkeller?

Die bestmögliche Lagerung des Weines spielt eine wesentliche Rolle in Bezug auf seine Qualität. In einem Keller hat der Wein direkten Kontakt zum umgebenen Erdreich. Das gewährleistet das ideale Klima für die Weinlagerung. Im Laufe der Jahre wurden auch andere alkoholische Getränke, die in einem konstanten Raumklima bei Dunkelheit reifen können, in Weinkellern gelagert. So kann es sein, das in manchen Weinkellern auch Sherry und Whisky gelagert wird.